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Mathilde

Mutualiser dans son quotidien de parent pour plus d’écologie (et moins de charge mentale)

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Dans l’imaginaire, le « parfait écolo » est souvent quelqu’un qui vit un peu retiré de la société, dans un eco-village ou il essaie d’être auto-suffisant. Et quand nous pensons à cette image, la plupart d’entre nous ne se reconnaissent pas. Pourtant, les idées de… Lire la suite »Mutualiser dans son quotidien de parent pour plus d’écologie (et moins de charge mentale)

Pois chiches : idées de recettes végétariennes et végans simples et équilibrées

Pour une alimentation végétale équilibrée, le pois chiche est un indispensable ! Il se décline sous plein de formes en recettes variées et délicieuses. Vous trouverez ici plein d’idées de recettes faciles avec du pois chiche. Les enfants l’adorent, la planète et votre santé aussi,… Lire la suite »Pois chiches : idées de recettes végétariennes et végans simples et équilibrées

Recette facile : Curry de chou-fleur aux pois chiches

Un best-seller de l’hiver, végan, sans gluten, facile à cuisiner en grande quantité, l’essayer, c’est l’adopter 😉 Ingrédients 200 g de pois chiches cuits1 chou-fleurDe la crème végétale1 OignonDe l’ailCurry, cuminFacultatif : des cacahuètesFacultatif : des graines de moutarde ou de sésame. Recette Couper les… Lire la suite »Recette facile : Curry de chou-fleur aux pois chiches

Soja, peut on en manger sans risque

Le soja : peut-on en manger sans risque pour la santé et la planète ?

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On entend tout et son contraire sur le soja. Que ce serait un aliment miracle ou un dangereux perturbateur endocrinien. Qu’il serait responsable de déforestation au Brésil et qu’il préserve l’environnement. Qu’il est un produit sain et naturel et que c’est un produit ultratransformé dont… Lire la suite »Le soja : peut-on en manger sans risque pour la santé et la planète ?

Communication non violente : communiquer pour se comprendre vraiment

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Une société plus écologique est aussi une société de solidarité et de coopération. Pour y parvenir, apprendre à bien communiquer est l’une des clés fondamentales. En famille, c’est aussi un indispensable pour vivre ensemble et se comprendre tout au long de notre vie. Cette communication… Lire la suite »Communication non violente : communiquer pour se comprendre vraiment